Семена подсолнечника, используемые для производства кормовых добавок, масла и других продуктов переработки зерна, подлежат подтверждению их безопасности в рамках требований ТР ТС 015/2011.
В этом случае документом, необходимым для законной реализации продукции, является декларация соответствия на подсолнечник.
Технические регламенты, применяемые к подсолнечнику
Любое зерно, предназначенная для продовольственных и кормовых целей, в том числе и подсолнечник, обязано соответствовать стандартам безопасности, установленным нормативно-техническими документами, действующими на территории ТС (ЕАЭС).
| ТР ТС (ЕАЭС) | Форма оценки | Схемы оценки | |
|---|---|---|---|
| - жмых семян подсолнечника - крупы - другие продукты переработки зерна | 021/2011 | декларирование | 1д, 2д, 3д |
| семена подсолнечника для кормовых и пищевых целей | 015/2011 | декларирование | 1д, 2д, 3д, 4д, 6д |
| - подсолнечное масло - другая масложировая продукция | 024/2011 | декларирование | 1д, 2д, 3д, 4д, 6д |
| маркировка пищевой продукции | 022/2011 | — | — |
Некоторые продукты питания попадают под действие сразу нескольких технических регламентов. К примеру, не лущеные семена подсолнечника (ядро), должны отвечать требованиям сразу трех технических регламентов: 015/2011, 021/2011, 022/2011.
Сертификация подсолнечника не является обязательной процедурой, но может быть проведена на добровольной основе по инициативе заявителя.
ТР ТС 015/2011
«Зерновой» технический регламент определяет требования безопасности для зерна, используемого для:
- продовольственных целей (переработка в пищевую продукцию),
- производства кормов для с/х животных.
Он также определяет уникальные особенности зёрен (семян), которые используются для их точной идентификации.
Подсолнечник — это вытянутая четырехгранная семянка сжатояйцевидной формы, которая состоит из ядра и кожуры, не срастающихся между собой.
Цвет/окраска кожуры: белая, серая, черная, полосатая или бесполосая.
Толщина: 1,7 – 6,0 мм.
Ширина: 3,5 – 8,6 мм.
Длина: 7,5 – 15,0 мм.
ТР ТС 021/2011
Определяет требования ко всей пищевой продукции, выпускаемой в обращение на территории ЕАЭС. Под действие нормативно-технического документа попадают в том числе продукты переработки зерна. В том числе продукция, содержащая семечки подсолнечника, например, козинак.
Некоторые из товаров должны соответствовать сразу нескольким техническим регламентам. Подсолнечное масло, например, попадает под действие сразу 3-х регламентов:
- ТР ТС 021/2011 — общие требования для всех продуктов питания,
- ТР ТС 022/2011 — требования к маркировке продукции,
- ТР ТС 024/2011 — требования к маслу и масложировой продукции.
Подробнее о том, под действие каких нормативных документов попадает ваша продукция, вы можете узнать на бесплатной консультации.
ТР ТС 024/2011
Технический регламент, устанавливающий нормы безопасности для всей масложировой продукции: масла, соусы и т.п.
Подсолнечное масло и любая другая масложировая продукция, изготовленная на основе растительного масла, обязаны соответствовать требованиям данного нормативного документа.
Новые правила декларирования, действующие с 2021 года
Ранее оформлять декларацию о соответствии мог только аккредитованный орган по сертификации, но с января 2021 года порядок регистрации этого документа изменился.
Теперь, согласно приказу Минэкономразвития РФ № 478, декларации о соответствии (ТР ТС (ЕАЭС)/ ЕП ТС/ ТР РФ/ ГОСТ Р) регистрируются в электронном виде через специальный сервис ФСА силами заявителя.
Процедура декларирования
Оценка безопасности зерна осуществляется в соответствии с одной из предложенных схем декларирования — поэтапно с привлечением органа по сертификации на договорной основе или собственными силами заявителя.
При обращении в орган по сертификации заявитель подает заявку на проведение оценки с последующей регистрацией декларации на подсолнечник. Далее, в соответствии с выбранной схемой, проводится:
- формирование необходимого пакета документов, включающих в себя все имеющиеся у заявителя доказательные материалы,
- отбор образцов и проведение тестирований в лаборатории (при необходимости),
- загрузка всех сведений и документов в личный кабинет заявителя на сайте Росаккредитации,
- регистрация декларации о соответствии через специальный сервис.
Напомним, что заявитель должен подписать готовую декларацию своей электронно-цифровой подписью.
Предоставление образцов семян для лаборатории
При декларировании зерна по схемам 3д, 4д или 6д тестирование продукции с целью доказательства их соответствия установленным нормам должно проводиться только в аккредитованной испытательной лаборатории.
Процесс отбора образцов для такого рода тестирований должен осуществляться в соответствии с положениями ГОСТ 13586.3-2015 «Зерно. Правила приёмки и методы отбора проб».
Стандарт устанавливает условия отбора проб, их массу и сведения, которые должны содержаться в сопровождающем акте.
Акт отбора проб зерна должен содержать:
- дату проведения отбора,
- имя и подпись лица, проводившего отбор,
- подробное описание продукции: её наименование и массу, размер партии и место отбора пробы,
- подробное описание процедуры отбора,
- условия транспортирования/хранения.
Среднее значение массы пробы — 2,0±0,1 кг.
Необходимый от заявителя перечень документов
Документы, собранные заявителем, могут быть переданы в электронном виде. Для получения декларации потребуется:
- сведения о заявителе, скан-копии учредительных документов.
- сведения об объекте сертификации (декларировании): полное наименование, код ТН ВЭД и иная важная информация.
- данные производителя (при наличии),
- технические условия, ГОСТ-стандарты или другая документация, согласно которой выращивалось зерно,
- протоколы испытаний, которые были организованы силами заявителя (при наличии).
Сроки и стоимость декларирования
Регистрация декларации на подсолнечник — от 10 000 руб.
Сроки и точная сумма оформления рассчитывается, исходя из имеющихся у заявителя документов, необходимости в проведении лабораторных испытаний и других важных аспектов.
Свяжитесь с нами любым удобным способом, и мы рассчитаем сроки и стоимость в течение 20 минут.
Получение декларации соответствия в нашей компании
Центр сертификации «ТК Серт» — орган по сертификации, занимающийся оформлением разрешительной документации по всей России.
- Работаем без посредников
- Бесплатно консультируем и сопровождаем на каждом этапе сертификации
- Оформляем документы в кратчайшие сроки
- Предлагаем выгодные условия постоянным клиентам
Центр «ТК Серт» гарантирует полную легитимность всех выданных документов.
Когда необходимо оформлять фитосанитарный сертификат?
Заявителю — выступать которым может изготовитель, представитель иностранного производителя, или продавец — понадобится оформить сертификат, подтверждающий факт прохождения фитосанитарного контроля, в случае импорта или экспорта любой продукции растительного происхождения. Семян подсолнечника в том числе.
Срок действия такого сертификата — 14 суток со дня выдачи.
Необходимо ли получать СГР (Свидетельство государственной регистрации)?
Свидетельство прохождения процедуры государственной регистрации (СГР) требуется для ограниченного ряда пищевой продукции. В этот список входят:
- продукты питания для детей,
- специальное питание («спортпит») для спортсменов,
- другая специализированная продукция,
- пищевая продукция нового вида.
Кроме этого, при изготовлении продукции из продовольственного сырья, которое было получено из ГМО любого происхождения (растительного/животного/микробного), должны использоваться линии ГМО, которые прошли процедуру государственной регистрации.
